懷孕至今,大概22迥,上次去產檢時,

醫生說要多補充鈣質、蛋白質、些許的DHA,加上新寶納多即可

所以最近新加入的飲食有豆漿、黑芝麻、腰果

 

豆漿,富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維他命A、維他命B多種維生素,豆漿不含乳糖,對於乳糖不耐症的人不會產生副作用,也是價 廉物美的蛋白質來源(來源:維基百科)。

 

黑芝麻,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分(來源:A+醫學百科)。

 

腰果,富含大量的蛋白質、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素A、B1、B2、B6,含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸

(來源: 樂活營養師  http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=1305)。 

 

    豆漿,我們是自已動手作,沒有買豆漿機,因為豆漿機評價不一,

       實在不敢亂買,就自已動手煮囉!  

       步驟是 1. 泡黃豆  2. 熱水煮沸 3. 放入果汁機加開水打 4.再煮沸

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小提醒:  1. 黃豆,記得要挑「非基因改造」

            2. 最後一步,一定要把黃豆煮沸,不然對身體有害唷!  

  

 黑芝麻

 我把黑芝麻加入豆漿中,變成黑豆漿,好好喝,我好愛! 

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 腰果 

    買回來的腰果,先炒過,步驟是: 

    1.放一些鹽在鍋中,放入腰果

    2.再用小小火炒,炒到微焦即可

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我把腰果當零食,腰果有豐富的不飽合脂肪酸,就是DHA的一種,

每天隨手抓一把吃,食材還是吃天然的尚好啦!

 

以上一些心得跟大家分享.......... 

 

 

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沈于珊@碎碎念生活

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